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(Palermonline Noticias del Barrio de Palermo 23 de Noviembre de 2010)
El prestigioso músico, productor y compositor realizará la presentación el próximo miércoles, en un evento que contará con la presencia de figuras como Juan José Campanella, Ricardo Darín, Vicentico y Mike Amigorena
Este miércoles 24 de noviembre desde la hora 20:30, en un reconocido restaurante del barrio porteño de Palermo, el músico, compositor y productor argentino Gustavo Santaolalla -nombrado embajador del vino argentino por Wine of Argentina- lanzará su propia línea de cerveza premium, Grosa, y otra de edición limitada, denominada Re Grosa.
La iniciativa es una alianza con la familia Macarri, dueños de Jerome, y se podrá conseguir en puntos de ventas exclusivos. Grosa, de la que se comercializarán 10 mil unidades, se conseguirá en botellas de 660 cm3, mientras que Re Grosa se envasará en botellas tipo champán. Esta última, tendrá una producción de sólo mil unidades.
Varias de las principales figuras del espectáculo argentino se darán cita a la presentación, entre ellas, Ricardo Darín, Lino Patalano, Juán José Campanella, Vicentico, Mike Amigorena, Lito Vitale y Carla Petterson.
Sobre Grosa
Elaborada en una de las fábricas de cerveza más altas del planeta ubicada en el pueblo andino de Potrerillos, provincia de Mendoza, esta cerveza extrema, pertenece a la categoría de ALE.
Pensada como una receta única en su tipo, de estilo totalmente propio, se ha ido definiendo por las características natas de los insumos que la naturaleza y las condiciones climáticas de la Argentina nos dan: cebada malteada de nuestras pampas, cebada tostada artesanalmente, lúpulo patagónico y el agua más pura de los glaciares mendocinos.
De aquí surge el apelativo "ALE ANDINO", ya que es hecha lentamente con agua de glaciar, al pie del mismo, con los ingredientes antes mencionados, más el agregado de levaduras importadas de Bélgica.
De aspecto límpido con un velo propio de levadura, su color es dorado intenso a cobrizo y su espuma compacta y cremosa.
En nariz aparecen aromas intensos a fruta tropical y clavo de olor, anticipando una boca carnosa, de gran cuerpo y espresividad.
Equilibradamente especiada, se va apoderando del paladar, acabando con un final untuoso y largo.
Sin duda, GROSA, la primera cerveza de guarda en nuestro país, marcará un antes y un después en el universo cervecero.
Sobre Re Grosa
Para este ALE se pensó y se diseño una nueva receta en la cual nuestra cerveza se potencia a su máxima expresión.
Situada en la vereda opuesta de las tradicionales, se utilizaron cinco veces más insumos que en la GROSA y diez veces más que en cualquier otra cerveza para que este maravilloso ALE viera la luz.
De aspecto brillante, color cobrizo y densa espuma, en nariz subyuga con poderosos aromas cítricos y energéticos. En boca es sumamente especiada y untuosa, pero sedosa a la vez. El final es picante y muy largo.
Cuando Gustavo Santaolalla decidió emprender negocios en Mendoza, eligió a Raúl "Tilín" Orozco como su socio. Desde luego que la "sociedad" había comenzado mucho antes, más precisamente en lo musical cuando el afamado músico decidió producir artísticamente al dúo Orozco-Barrientos.
Así, la "sociedad" pasó a ser una gran amistad y en el medio apareció un emprendimiento: hacer vino. De esa aventura nacieron "Celador", "Don Juan Nahuel" y "Don Juan Nahuel Reserva", que hasta el momento han cosechado medallas de oro para los tres vinos en el certamen Selecciones Mundiales, "Selectiones Mondiales du Vin", realizado en Québec, Canadá.
El espíritu inquieto de ambos hizo que se ampliara la oferta industrial y por eso, después de un largo tiempo de análisis, decidieron incursionar en otro terreno: la cerveza, pero dentro de la línea Premium.
Entonces, nacieron "Grosa" y ReGrosa".
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