Osaka Yuku Carta nueva y filosofia propia

Osaka Yuku, el primer Delivery & To Go peruano oriental de Buenos Aires, estrena nueva carta, con dinamicas novedosas. Hay delicados Spring Rolls de pescado con aliño thai de coco y hierbaluisa; Palteadito y Mango Thai, exquisitos tiraditos de palta en dos texturas con salsa acevichada y de miel de mango con albahaca thai; Goman Roll, los makis de salmon por afuera, salmon furai por adentro y salsa mango Yuku; Kao Kao Scallops, el tapeo de vieiras en salsa peruana oriental de curry y cilantro, o sino, Chicharron de pollo, el tapeo clasico del chifa peruano con limon y canela china. Los Temakis son la propuesta que se agrega para completar el concepto: Konos acevichados de tartar de salmon picantes y diferentes combinaciones armadas para que comer al paso en Yuku sea una experiencia novedosa.

Ademas, Yuku aplica una dinamica activa para armar el propio wok, con las proteinas y verduras que cada uno prefiera y salsas de ajo picante china, agridulce o limon y canela china. Lomo, pollo, langostinos, salmon o pescado blanco, combinados con arroz, chauchas, zucchini y cebolla roja, componen la filosofia del gusto equilibrado, pero sorprendente, que es su sello innovador.

Los nuevos Night Deals permiten tambien concretar los mas minimos caprichos del paladar, con tiraditos, tapeos, temakis, champagne y cerveza, que vienen como obsequio y cambian cada dia de la semana:

Martes "We Love Tiradito"; Miercoles "Mumm Bubble Sushi"; Jueves "Temaki Heineken Night"; Viernes y Sabados "Yuku Weekend" y Domingos "Tapeados".

"Incorporamos creaciones que son exclusivas para Yuku. Esa siempre fue la idea: que Yuku genere su propia carta y hasta supere a la de Osaka",  explica Diego de la Puente, uno de los fundadores de Osaka. Y agrega: "Conjugamos la sabiduria gastronomica peruana y el trabajo en equipo exigente, perfeccionista y de vanguardia"