Un establecimiento de bodega de principios de siglo con equipamiento de última tecnología. En este lugar se conjugan día a día esfuerzo, tradición y experiencia.
En el departamento de San Martín, entre la Cordillera de los Andes y las Sierras del Pie de Palo, comenzó a construirse en 1901 el establecimiento de bodega que hoy atesora en sus anchas paredes de adobe una historia rica en anéctodas y sucesos. Ser uno de los pocos edificios que resistieron los tres terremotos ocurridos desde 1944 la convierte prácticamente en un patrimonio provincial.


El Clima: Una de las características particulares del valle del Tulum es su clima continental. A diferencia de otras regiones vitivinícolas del mundo no tiene influencia marítima.
Indudablemente el fuerte de San Juan es el sol, que se presenta abundante y generoso a través de los cielos límpidos y diáfanos, otorgando largas horas de luz sobre el viñedo.
La Geografía: La provincia de San Juan, Republica Argentina, se encuentra ubicada geográficamente entre los 31° y 32° de Latitud Sur.
El Suelo: Los suelos son profundos, pedregosos, aluvionales y en parte cubiertos de arcilla y arena. Son tierras, vírgenes o poco cultivadas, que por su sanidad y características minerales, son ideales para el cultivo de vid.
El Agua : El agua para riego proviene de los deshielos de las altas cumbres de los Andes que garantizan su pureza. La misma es aportada principalmente a través del río San Juan y en menor medida a través de las napas subterráneas.