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Describir los rasgos de identidad de Casa de Crianza, obliga
reunir en un único párrafo la vocación
vitivinícola de la familia de origen francés
Giraud Billoud, la perseverancia y trabajo de su descendencia
en mantener el mismo espíritu emprendedor, las virtudes
de la tierra, Mendocinas, donde permanecen sus cepajes y la
aptitud de los recursos humanos y tecnológicos, que
en la actualidad le están permitiendo a la Bodega,
escribir uno de sus mejores capítulos.
Desde hace más de cien años, cuando la familia
Giraud Billoud eligió radicarse en Mendoza, República
Argentina, particularmente en una zona de extraordinarias
condiciones físicas y ecológicas para la producción
de vides, llamada Cruz de Piedra, ha ido creciendo una justa
reputación de prestigio por la calidad de sus vinos.
Más aún en nuestros días, donde a esta
tradición que, entre otros, dignamente ha heredado
Santiago Giraud Billoud, se suma el lúcido aporte societario
de Ricardo Castellanos, cuyo prolongado protagonismo en la
actividad enológica, reconoce incluso, el paso por
importantes firmas internacionales.
Estas circunstancias, expuestas de modo muy sintético,
contienen los argumentos principales que hoy le permiten a
Casa de Crianza S.A., interpretar minuciosamente las exigencias
que caracterizan la demanda internacional.
Desde su fundación se aplican los métodos y
las técnicas de vinificación mas avanzadas para
la elaboración y crianza de los vinos, forjando nuestra
historia con tradición artesanal.
Hoy Casa de Crianza S.A. es una digna realidad de modernas
instalaciones en la que tiene una capacidad de 2.500.000 litros
de vino en depósito, 50.000 de ellos reposan en barricas
de roble y 200.000 completan su crianza en botellas.
En este maduro presente está puesta nuestra visión
en el futuro, con la seguridad de que nuestra visión
en el futuro, con la seguridad de que nuestros vinos saldrán
de Casa de Crianza S.A. con la misma devoción que les
daban aquellas grandes y geniales maestros
Nuestros vinos estan divididos en dos grandes categorías
Barrica 29 y Casa de Crianza que contiene los principales
cortes y variedades, donde Ud. podra elegir por sus carateristicas,
de sabor, aroma y por la composición de las uvas, con
que se elaboro. (en este punto ponemos los vinos de alta calidad,
hacer click en los nombres y podrá ver sus características).
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