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La tradición vitivinícola de la familia Rutini
comenzó a principios del siglo XIX, cuando Don Francisco
Rutini elaboraba vinos domésticos destinados a los
pobladores de su ciudad natal, Ascoli Piceno, Le Marche, Italia.
Su único hijo, Felipe Rutini, decidió trasladarse
a América para continuar con la tradición vitivinícola.
Fue en Coquimbito, Departamento de Maipú, Mendoza,
donde plantó las primeras vides.
A fines de 1885 inició la construcción de una
bodega, que llamó La Rural, bajo el lema "Labor
et Perseverantia". Su principal premisa era privilegiar
la calidad por sobre la cantidad.
Don Felipe continuó con sus plantaciones en Maipú,
extendiéndose luego a Los Corralitos y a la zona de
Medrano. Esto obligó a efectuar ampliaciones en la
bodega, importando grandes cubas y toneles de roble francés
Nancy.
Don Felipe falleció en 1919, quedando a cargo de la
empresa sus descendientes, quienes se dedicaron a variedades
finas blancas y tintas tales como el Chardonnay, Cabernet
Sauvignon, Merlot y Malbec. Luego incorporaron la cepa Chenin,
procedente del Valle del Loira.

Actualmente, las instalaciones de la bodega tienen una capacidad
de vasija de diez millones de litros y cuentan con equipamiento
de última generación apto para la fermentación
y conservación de sus vinos tintos y blancos, única
en el país.
Hace 10 años La Rural comenzó un proceso de
tecnificación y remodelación. En este tiempo,
duplicó su capacidad de bodega, adquiriendo tanques
de acero inoxidable de diversas formas y tamaños, incorporó
equipamientos frigoríficos, prensas neumáticas,
despalilladoras, filtros y bombas, todo de última tecnología.
Hace cinco años comenzó con la incorporación
de barriles de 225 litros de origen francés y ya cuenta
con más de 2.000.
Adquirió una línea nueva de embotellado, totalmente
automatizada para 6.000 botellas hora. Para todo esto se debió
ampliar la superficie cubierta en 6.000 m2, totalmente climatizada.
La idea nació de Don Francisco Rutini, hijo mayor de
don Felipe, quien en 1945 quiso crear un museo en el que se
reunieran los elementos más importantes de la historia
de la vitivinicultura mendocina.
Pero fue su sobrino, Rodolfo Reina Rutini, quien materializó
y dió forma al Museo.
El mismo reúne máquinas, carruajes, prensas
y demás elementos que contribuyeron a la labor vitivinícola
mendocina.
Ubicado dentro de Bodega La Rural, frente a la casa familiar
de Don Felipe, se ha convertido en el más importante
de América, estando a la par de museos franceses, italianos
y sudafricanos.
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