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No importa cuanto gastes en la cena, lo importante se inicia por la mañana.
Las pareja se determinan a la mañana siguiente de la primera noche de sexo

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Platos populares de China

1. 冷盘 Platos fríos
白斩鸡
Pollo cocido con agua
百叶花生
Callos de res con cacahuete
叉烧肉
Carne porcina asada y condimentada a la guangdongnesa
陈皮大虾
Langostino preparado con corteza de naranja
陈皮牛肉
Carne de res preparada con corteza de naranja
陈皮鱼条
Filetes de pescado sazonado con corteza de naranja
葱酥鲫鱼
Carpa dorada cocida a fuego lento
葱油黄瓜
Pepino sazonado con cebollino
蛋黄鸡卷
Rollos de pollo con yema de huevo
蛋黄鸭卷
Rollos de pato con yema de huevo
东江盐鸡
Pollo salado a la manera de Dongjiang
鸽蛋虾托
Huevo de paloma en bandejita de camarón
广东腊肠
Salchicha de Guangdong
海米芹菜
Camarón seco y apio
红油鱼肚
Vejiga natatoria en salsa de chile
花椒牛肉
Carne de res sazonada con cayutana
黄油土豆球
Bolita de patata con mantequilla
黄油豌豆
Arveja con mantequilla
姜汁扁豆
Judía verde sazonada con jengibre
姜汁鱼片
Lonjas de pescado guisado con jengibre
酱牛口条
Lengua de res en escabeche
酱鸭
Pato en escabeche
芥末鱼肚
Vejiga natatoria con mostaza
芥末泥肠
Salchicha con mostaza
酒烤香肠
Salchicha asada con vino
酒醉冬笋
Brote de bambú preparado con vino
卷筒鸭
Rollos de pato
咖喱香肠
Salchicha con curry
辣白菜卷
Rollos de repollo picante
兰花干 , 豆腐干
Requesón de soya adobado
卤冬菇
Hongo (seta) escabechado
罗汉猪肚
Tripa de cerdo con relleno
麻辣牛肚
Tripicallos vacunos picantes
麻辣牛肉
Carne de res picante
麻辣鱼块
Cuadrado de pescado picante
麻辣猪肚
Tripa de cerdo con salsa de chile
蜜汁栗子
Castaña de agua en almíbar
奶油土豆
Patata con crema
柠檬局鸡
Pollo preparado con limón
炝扁豆
Judía verde sofrita
炝凤尾虾
Langostino sofrito luciendo cola fénix
茄汁大虾
Langostino en salsa de tomate
茄汁沙丁鱼
Sardina en salsa de tomate
青豆鸡卷
Rollos de pollo con guisante
青椒蜇皮
Medusa con pimiento
三丝瓜卷
Rollos de ralladuras de pepino
珊瑚黄瓜
Pepino en forma de coral
水晶硝肉
Gelatina de carne de cerdo salada
斯特罗干诺夫牛肉
Bistec stroganoff
四鲜烤夫
Gluten de masa sazonado
酥火腿
Jamón crujiente
素火腿
Jamón vegetariano
酸甜菜花
Coliflor agridulce
糖醋红椒
Ají agridulce
糖醋小排
Chuleta agridulce
糖醋鱼条
Filetes de pescado agridulce
五香花仁
Cacahuete con especias
五香酱肉
Carne de cerdo escabechada
五香熏鱼
Pescado ahumado con especias
虾子腐竹
Rollos de nata seca de soya con hueva de camarón
牙签小吃
Bocadillos
盐水牛肉
Carne de res en salmuera
意大利香肠
Salchicha italiana
鱼露白肉
Carne de cerdo en salsa de anchoa
芝麻青笋
Lechuga preparada con sésamo

2. 汤类 Sopas
冰糖银耳
Sopa de agárico plateado con azúcar cande
菜心鸡片汤
Sopa de pollo con cogollo
菜心双丸汤
Caldo de albóndigas de pollo y pescado con cogollo
(西湖)莼菜汤
Consomé brasenia del Lago Oeste
蛋花汤
Sopa de copos de huevo
冬瓜盅
Sopa en calabaza blanca
豆苗南腐汤
Sopa de requesón de soya con brote de guisante
豆苗银耳汤
Consomé de agárico plateado y brote de guisante
豆苗竹笋汤
Consomé con brote de guisante y de bambú
俄国红菜汤
Sopa a la rusa, borsch
法国浓汤
Sopa a la francesa
法国肉汤
Caldo a la francesa
番茄牛肉汤
Sopa de carne de res con tomate
芙蓉蚕豆汤
Caldo de clara de huevo con haba
干贝丸子汤
Sopa de charnela seca de vieira con albóndigas
锅巴三鲜
Costra de arroz con tres delicias
花菇牛肉汤
Sopa de carne de res con hongo
黄瓜鸡片汤
Sopa de pollo y pepino
火锅
Braserillo
火腿冬瓜汤
Sopa de jamón y calabaza blanca
鸡丝竹笋汤
consomé de pollo y brote de bambú
鸡丝豆花汤
Sopa de pollo con requesón de soya
鸡杂汤
Sopa de menudillos de pollo
口蘑豆腐脑汤
Sopa de hongo y nata de requesón de soya
茉莉鸡糕汤
Caldo de pollo picado con jazmín
茉莉鸡片汤
Sopa de lonjas de gallina con jazmín
茉莉银耳汤
Consomé de agárico plateado con jazmín
奶油鸡丝汤
Sopa de pollo con crema
牛肉汤
Sopa de carne de res
牛肉丸子汤
Sopa de albóndigas de carne de res
牛尾汤
Sopa de rabo de res
浓汤
Caldo nutrido
清汤
Consomé sin substancia
清汤鸽蛋
Consomé de huevo de paloma
清汤瓜燕
Consomé de calabaza blanca
清汤鸡糕
Consomé de pollo picado
清汤芦笋
Consomé de espárrago
清汤鸭掌
Caldo con membrana de pato
清汤银耳
Consomé de agárico plateado
清汤银耳竹笋
Consomé de agárico plateado y brote de bambú
清汤玉鲟
Consomé de esturión
清蒸鸡汤
Sopa de pollo cocido a vapor
肉汤
Caldo
三蛇龙虎会
Sopa de carne de serpiente y gato montés
三鲜汤
Sopa de tres delicias
砂锅什锦
Delicias en cazuela
什锦罐
Macedonia en jarrita
什锦火锅
Braserillo de delicias surtidas
蔬菜汤
Sopa de verdura
苏格兰羹
Caldo espeso a la escocesa
素烩
Macedonia de verduras
酸菜鱿鱼汤
Sopa de calamar con repollo encurtido
水饺汤
Sopa con ravioles
丸子汤
Sopa de albóndigas
鲜蘑鸡清汤
Consomé de pollo con hongo
鸭骨汤
Sopa de hueso de pato
鸭架白菜汤
Sopa de pato con repollo
燕窝汤
Sopa de nido de golondrina marina
椰子鸡汤
Sopa de gallina con coco
银耳鸽蛋汤
Consomé de agárico plateado y huevo de paloma
猪肝汤
Sopa de hígado de cerdo
竹笋鹌鹑汤
Consomé de brote de bambú y huevo de codorniz
竹笋芙蓉汤
Consomé de brote de bambú y clara de huevo
竹笋鸽蛋汤
Consomé de brote de bambú y huevo de paloma
竹笋茉莉花汤
Consomé de brote de bambú y jazmín
竹笋鲜蘑汤
Consomé de brote de bambú y champiñón

3. 鸡类 Aves
白油鸡鲜黄瓜
Pollo aceitoso cocido con pepino
棒棒鸡
Chuletas de pollo con salsa de ají
草菇蒸鸡
Pollo con champiñón cocido a vapor
叉烧鸡
Pollo asado a la guangdongnesa
炒鸡丝
Ralladuras de pollo sofritas
炒鸡杂
Menudillos de pollo sofritos
橙皮笋鸡
Pollito guisado con corteza de naranja
葱油鸡
Pollo en salsa de puerro
脆皮鸡
Pollo de piel quebradiza
大连野鸡卷
Rollos de faisán al estilo de Dalian
冬菇鸡
Pollo con seta
汾酒烤火鸡
Pavo asado con licor Fen
芙蓉鸡尾
Lonjas de pollo con clara de huevo
干煎鸡脯
Pechuga de pollo frita
宫爆子鸡
Pollo salteado con chile y cacahuete
宫爆鸡丁
Cuadritos de pollo en salsa de chile
怪味鸡
Pollo en salsa especial
罐焖鸡块
Pollo estofado en puchero
蚝油鸡条
Chuletas de pollo en salsa de ostra
荷花鸡冻
Gelatina de pollo en flor de loto
荷叶蒸鸡
Pollo en hojas de loto cocido a vapor
红扒鸡
Pollo estofado en salsa de soya
红酒鸡
Pollo guisado con vino tinto
红焖鸡
Pollo cocido a fuego lento
红烧鸡
Pollo cocido en salsa de soya
红油鸡尾
Lonjas de pollo en salsa de chile
烩鸡丝豌豆
Tirillas de pollo con arveja
火鸡串
Pavo asado de broqueta
鸡脯
Pechuga de pollo
鸡肝
Hígado de pollo
鸡球鲍鱼
Albóndigas de pollo con abulón
鸡茸干贝
Pollo picado con charnela seca de vieira
鸡茸银耳
Pollo picado y agárico plateado
鸡肉
Carne de pollo
鸡肉沙拉
Ensalada de pollo
鸡条蜇皮花
Menudillos de pollo con medusa
鸡腿
Muslo de pollo
鸡杂
Menudillos de pollo
鸡肫
molleja de pollo
江米酿鸡
Pollo con relleno de arroz glutinoso
江南白花鸡
Pollo con relleno de camarón
酱鸡
Pollo en escabeche
叫花鸡
Pollo del vagabundo, pollo envuelto en hoja de loto
局笋鸡
Pollo frito en salsa
橘子鸡八宝菠菜
Pollo guisado con naranja y espinaca
卷筒子鸡
Rollos de polluelo
咖喱鸡
Pollo con curry
口蘑烧鸡块
Trozos de pollo con champiñón
拉皮鸡丝
Tirillas de pollo con fideos
辣子鸡
Pollo picante
栗子鸡
Pollo con castaña
莲子鸡
Pollo con semillas de loto
麻酱鸡片
Pollo frito con pasta de sésamo
麻辣鸡丁
Pollo picante en cuadritos
焖油鸡卷
Rollos de pollo
奶油焖山鸡
Faisán estofado con crema
南荠炒鸡片
Lonjas de pollo con castaña de agua
青椒炒鸡尾
Lonjas de pollo con pimiento
青椒鸡块(丝)
Cuadrados (tirillas) de pollo con pimiento
清蒸鸡
Pollo cocido a vapor
清蒸全鸡
Pollo entero cocido al vapor en sopa blanca
软炸鸡
Pollo sofrito
沙锅鸡
Pollo en cazuela
山鸡
Faisán
烧鸡
Pollo asado a la parrilla
酸辣鸡
Pollo agripicante
糖醋鸡丁
Pollo agridulce en cuadritos
桃仁锅烧鸡
Pollo con nueces en cazuela
桃仁鸡丁
Cuadritos de pollo con nueces
网油鸡塔
Rollos fritos con filetes de pollo y carne
文昌鸡
Pollo al estilo de Wenchang
无骨红油全鸡
Pollo picante sin hueso
五香鸡
Pollo especiado
五香鸡腿青草元
Muslos de pollo guisados con especias y lechuga
香酥鸡
Pollo frito aromático
香槽鸡片
Lonjas de pollo con orujo fragante
小竹鸡
Agachadiza
熏鸡卷
Rollos de pollo ahumados
阉鸡
Capón
咸味鸡
Pollo salado
盐水鸡
Pollo en salmuera
腰果鸡丁
Cuadritos de pollo con marañón
椰子蒸鸡
Pollo cocido a vapor con coco
油淋子鸡
Pollito rociado con aceite
御林鸡
Pollo a estilo palaciego
云腿炒鸡尾
Pollo y jamón sofritos
糟鸡
Pollo preparado con salsa de vino
炸鸡肝
Hígado y molleja de pollo fritos
炸鸡卷
Rollos de pollo fritos
炸鸡腿
Muslos de pollo fritos
炸笋鸡八块
Pollito frito en ocho pedazos
芝麻鸡
Pollo con sésamo
纸包鸡,灯笼鸡
Pollo envuelto en celofán
竹鸡
Chocha
子鸡
Pollo

4. 鸭类 Patos
局鸭肝
Hígado de pato asado
鹌鹑
Codorniz
八宝酿鸭
Pato relleno de ocho delicias
北京烤鸭
Pato laqueado de Beijing
菠萝烤鸭
Pato asado con piña
菠萝鸭子
Pato con piña
葱扒肥鸭
Pato asado con puerro
脆皮八宝鸭
Pato relleno de piel quebradiza de ocho delicias
冬菜扒鸭
Pato estofado con col seca
冬瓜鸭块
Cuadritos de pato con calabaza blanca
豆瓣鸭块
Pato en cuadritos con salsa picante de haba
豆沙肥鸭
Pato con relleno de puré de judías azucaradas

Ganso
番茄汁填鸭
Pato con relleno en salsa de tomate
芙蓉鸭掌
Membranas de pato con clara de huevo
鸽蛋扒鸭
Pato estofado con huevo de paloma
鸽子
Pichón
宫爆鸭心
Corazón de pato sofrito con salsa de chile
挂卤鸭
Pato asado con salsa
罐焖鸭子
Pato estofado en puchero
锅烧鸭
Pato cocido en cazuela
锅贴鸭
Chuletas de pato fritas
蚝油扒鸭
Pato asado con salsa de ostra
荷叶樟茶鸭子
Pato en hojas de loto aderezado con té
红焖鸭
Pato estofado
红烧全鸭
Pato entero sazonado con salsa de soya
红油鸭掌
Membranas de pato en salsa de chile
红糟鸭片
Lonjas de pato con salsa de vino
虎皮鸭子
Pato dorado
黄酒焖全鸭
Pato estofado con vino de arroz
烩鸭四宝
Cuatro tesoros de pato estofados a fuego lento
火鸡
Pavo
鸡蛋焖鸭
Pato estofado con huevo de pollo
鸡油鸭子
Pato guisado con grasa de pollo
酱爆烤鸭
Pato asado en salsa de soya
酱爆鸭片
Lonjas de pato en salsa de soya
酱鸭膀
Alones de pato en salsa de soya
芥菜扒鸭
Pato estofado con mostaza en olla tapada
芥末鸭蹼
Membranas interdigitales de pato con mostaza
金华玉树鸭
Pato con jamón y brotes de bambú
烤油卷
Rollos de pato asados
葵花鸭子
Pato guisado con delicias en forma de girasol
辣酱鸭块
Cuadritos de pato en salsa picante
溜什件
Menudillos de pato en salsa picante
麻雀
Gorrión
南京板鸭
Pato salado de Nanjing
酿鸽子
Pichón relleno

Aves
清炖鸭子
Pato entero en sopa blanca
软烧填鸭
Pato estofado con relleno
软烧鸭子
Pato tierno guisado
三鲜扒鸭
Pato estofado con tres delicias
双冬扒鸭
Pato guisado con hongo y brote de bambú
松子扒鸭卷
Rollos de pato con piñones
桃仁鸭子
Pato con semillas de melocotón
五香鸭
Pato espaciado
香酥五仁鸭
Pato frito con cinco variedades de semillas frutales secas
鸭烧海参
Pato guisado con holoturia
鸭舌
Lengua de pato
鸭腰鹌鹑蛋
Riñón de pato y huevo de codorniz
鸭掌油菜
Membranas de pato con colza
盐水鸭
Pato en salmuera

Ganso salvaje, oca
银粉鸭脯
Pechuga de pato con fideos
油爆鸭心
Corazón de pato sofrito
鱼香鸭子
Chuletas de pato al estilo de Sicuani
芋头鸭块
Pato en cuadritos y colocasia
糟溜三白
Lonjas, membranas e hígados de pato preparados con oruho de vino
炸肫肝
Hígado y molleja de pato fritos
樟茶肥鸭
Pato guisado con té
鹧鸪
Perdíz
脂鸭
Pato conservado

Faisán
竹笋鸭掌
membranas de pato y brotes de bambú

5. 海味 Mariscos
白扒燕窝
Nido de golondrina en caldo blanco
白扒鱼翅
Aleta de tiburón en caldo blanco
白烩鱿鱼方
Guiso blanco de calamar
白雪鲜虾仁
Camarón frito de nieve
白汁鲍鱼
Abulón con crema
百花酿冬菇
Camarón con hongo
菜心鱼翅
Aleta de tiburón con cogollo
炒鱼丝
Tirilla de pescado sofrita
葱烧海参
Cohombro (pepino) de mar sazonado con puerro
葱油鲜鱼
Pescado preparado con puerro
醋溜鱼片
Lonjas de pescado en salsa agria
脆皮桂鱼
Pez mandarín frito de piel quebradiza
脆皮鱼
Pescado frito de piel quebradiza
脆片鲜虾仁
Fritura de camarón descascarado
大蒜烧鲫鱼
Carpa dorada condimentada con ajo
灯笼大虾
Langostino en celofán
豆瓣桂鱼
Pez mandarín en salsa de haba
豆瓣鲫鱼
Carpa dorada en salsa espesa de haba
豆豉扁鱼
Platija con soya fermentada
豆豉鲮鱼
Albur con soya fermentada
豆芽鱼丝
Pescado con brotes de soya
番茄鲭鱼
Escombro en salsa de tomate
番茄虾仁
Camarón descascarado en salsa de tomate
芙蓉鱼翅
Aleta de tiburón con clara de huevo
芙蓉虾仁
Camarón pelado con clara de huevo
干贝萝卜球
Bolitas de rábano con charnela seca de vieira
干贝鱼翅
Aleta de tiburón con vieira
干烧比目鱼
Lenguado en salsa de ají
干烧桂鱼
Pez mandarín en salsa picante
干烧鲤鱼
Carpa en salsa picante
干烧鱼
Pescado guisado en salsa picante
橄榄虾仁
Camarón pelado con aceituna
鸽脯海参
Pechuga de pichón con holoturia
锅巴海参
Cohombro de mar con costra de arroz frito
锅巴虾片
Rajas de langostino con costra de arroz cocido
海参蹄筋
Cohombro de mar con tendón de puerco
海参元黄蛋
Cohombro (pepino) de mar con clara de huevo
海烩
Macedonia de mariscos
海米鱼线冬瓜
Camarón seco y calabaza blanca
红扒鱼翅
Aleta de tiburón en salsa de soya
红烧对虾
Langostino en salsa se soya
红烧鱼
Pescado guisado en salsa roja
红烧鱼翅
Aleta de tiburón en salsa de soya
红烧鱼肚
Vejiga natatoria en salsa de soya
花篮虾仁
Camarón pelado frito en canasta de fantasía
黄焖鱼翅
Aleta de tiburón en puchero tapado
黄烧鱼翅
Aleta de tiburón cocido con vino de arroz
鸡翅海参
Cohombro de mar con alones de pollo
鸡蒙鲍鱼
Abulón con grasa de pollo
鸡丝鱼翅
Aleta de tiburón con tirillas de pollo
鸡油芙蓉鱼翅
Aletas de tiburón con clara de huevo y grasa de pollo
家常海参
Cohombro de mar a la casera
煎桂鱼
Pez mandarín frito
椒盐鲫鱼
Carpa dorada frita con sal condimentada con cayutana
蚧粉豆腐
Carne de cangrejo y queso de soya
蚧末白菜
Carne de cangrejo con repollo
烤大虾
Camarón asado
烤螃蟹
Cangrejo asado
两吃虾
Langostinos frito y guisado
奶汁桂鱼
Pez mandarín con crema
南荠炒虾仁
Camarón pelado sofrito con castaña de agua
青豆虾片
Lonjas de langostino con arveja verde
青豆虾仁
Camarón con arveja verde
青椒炒虾仁
Camarón pelado con pimiento
清炖甲鱼
Trionix a vapor
青汤蚝
Consomé de ostra
清蒸桂鱼
Pez mandarín a vapor
清蒸海鲜
Delicias de mariscos a vapor
清蒸鱼
Pescado a vapor
软炸虾
Camarón rebozado frito
三色鱼翅
Aletas de tiburón en tres colores
三丝鱼翅
Aleta de tiburón con tres delicias
三鲜鲍鱼
Abulón guisado con tres delicias
三鲜海参
Cohombro (pepino) de mar con tres delicias
烧三鲜
Guiso de tres delicias
烧四宝
Cuatro delicias en salsa de soya
烧鱼肚
Vejiga natatoria estofada
生炒甲鱼丝
Tirillas de trionix sofritas
双合酥虾
Langostino tostado quebradizo
水晶虾片
Longas de langostino gelatinoso
松鼠桂鱼
Pez mandarín guisado con pikón
酥鱼
Pescado crujiente
酥炸鱼
Pescado frito crujiente
酥炸鱼排
Filetes de pescado fritos
糖醋鲤鱼
Carpa agridulce
糖醋鱼卷
Rollos de pescado agridulce
豌豆虾仁
Camarón pelado con guisante
网油虾塔
Rollos de langostino fritos
网油鱼卷
Rollos de pescado
威化饼虾球
Bolitas de langostino con barquillo
五香桂鱼
Pez mandarín especiado
虾米扁豆
Judía verde con camarón
虾仁吐司
Tostada de camarón pelado
虾仁鱼翅
Camarón pelado con aleta de tiburón
虾子冻
Gelatina de hueva de camarón
虾子海参
Cohombro de mar con hueva de camarón
香滑鲈鱼球
Albóndigas de perca en salsa
蟹黄豆腐
Queso de soya con hueva de cangrejo
蟹类海参
Cohombro de mar cocido con cangrejo
熏鱼
Pescado ahumado
盐水大虾
Langostino en salmuera
油爆大虾
Langostino salteado
油浸青鱼
Arenque sazonado en aceite
油淋鱼
Pescado rociado con aceite
油焖虾
Camarón estofado en aceite
鱼肚菜心
Vejiga natatoria con cogollo
鸳鸯虾卷
Rollos de langostino bicolores
炸大虾
Camarón frito
炸两样
Fritura de albóndigas de camarón y rollos de pollo
炸烹大虾
Langostino rápidamente frito
炸虾球
Bolitas de langostino fritas
炸鱼
Pescado frito
炸鱼排
Filetes de pescado fritos
珍珠虾球
Albóndigas de langostino fritas
芝麻虾饼
Torta de langostino frita con ajonjolí
纸包虾仁
Camarón descascarado en celofán
竹笋白鳝
Anguila con brotes de bambú
紫菜鱼卷
Rollos de pescado con ova

6. 牛肉类 Carne de vaca
扒牛肉条
Filetes de res a la parrilla
陈皮牛肉
Carne de res preparada con corteza de naranja
串烤牛肉
Brochetas de ternera asada
灯影牛肉
Longas de carne de res escabechadas
冬笋牛肉丝
Tirillas de carne de res con brotes de bambú
豆瓣牛肉
Carne de res ensalza picante de haba
干煸牛肉丝
Tirillas de carne de res salteadas con ají
干炒牛肉丝
Tirillas de carne vacuna sofrita
高加索牛肉丝
Carne de res strogonoff a la caucasiana
怪味牛百叶
Callos de res al estilo sichuanés
罐头碎牛肉
Carne de res en lata
牛肉饼
Hamburguesa
广东炒牛肉丝
Tirillas de carne de res a la guangdongnesa
锅烧牛肉
Carne de res en puchero
蚝油牛肉
Carne de res en salsa de ostra
红烩牛肉
Carne de res en salsa de soya
红烧牛肉
Carne de res estofada
红烧牛杂拌
Menudos de res en salsa de soya
红煨牛肉
Carne de res cocida a fuego lento
酱牛肉
Carne de res en escabeche
咖喱牛肉
Carne de res en curry
烤牛肉
Asado de carne de res
麻辣牛肉
Carne de res salteada con pimiento
奶汁里脊丝
Solomillo strogonoff
牛筋
Tendón de res
牛排,小牛排
Bistec, filete de ternera
牛肉干
Carne de desecada de res
牛肉块
Pedazos de carne de res
牛舌
Lengua de res
牛尾
Cola de res, osobuco, rabo
牛肘子
Codillo de res
蒜泥牛百叶
Callos de res con ajo picado
土豆洋葱炖牛肉
Guiso irlandés
五香牛肉
Carne de res especiada
小笼牛肉
Carne de res en tortero cocida a vapor
小牛肉
Ternera
熏牛舌
Lengua de res ahumada
盐水辣牛肉
Carne de res en salmuera con pimiento
洋葱炒牛里脊
Solomillo de res salteado con cebolla
芝麻牛肉
Carne de res con ajonjolí
煮咸牛肉
Carne de res salada

7. 羊肉类 Carne de carnero
白扣羊肉
Carnero cocido sin salsa de soya
葱爆羊肉
Carnero salteado con puerro
罐焖羊肉
Carnero en vasija
锅烧羊肉
Carne de carnero en cazuela
红烧羊肉
Carnero estofado en salsa de soya
烤羊排
Costillas de carnero asadas
烤羊肉
Carnero asado
烤羊肉串
Carnero en brochetas
烤羊腿
Pernil de carnero asado
涮羊肉
Carnero cocido en agua hirviendo (olla de Mongolia)
盐水羊肉
Carne de carnero salada
羊排
Costillas de carnero
羊蹄筋
Tendón de carnero

8. 猪肉类 Carne de cerdo
白切肉
Lonjas de carne de puerco sin salsa
冰糖肘子
Codillo de puerco estofado con azúcar cande
叉烧肉
Carne de puerco a la guangdongnesa
叉烧肉鸡蛋花
Carne porcina dulce con huevo a la guangdongnesa
叉烧肉掐菜
Carne porcina con brotes de soya a la guangdongnesa
炒木须肉
Carne de puerco con huevo revuelto
葱烤排骨
Chuleta asada con puerro
大红肠
Salchicha de bolonia
冬菇猪爪
Pata de puerco con seta
肝肠
Embutido de hígado
宫爆腰花
Riñón de puerco con ají y cacahuete
荷叶米粉蒸肉
Carne de puerco en hojas de loto
红焖肘子
Codillo de puerco perdigado
红焖猪腿
Pernil en salsa de soya
红烧肚子
Tripicallos en salsa
红烧四宝
Guiso de cuatro delicias
红烧蹄筋
Tendón de puerco estofado
红烧猪肉
Carne de puerco estofada en salsa de soya
花生蒸肉
Carne de puerco cocida a vapor con cacahuete
滑溜里脊
Solomillo de puerco en caldo espeso
黄酒焖猪排
Chuleta de puerco perdigada con vino de arroz
回锅肉
Carne de puerco recocida con pimiento
火腿
Jamón
煎猪肉串
Brochetas de puerco fritas
酱爆肉丁
Carne de puerco en cuadritos salteada en salsa de haba
金钱肉
Carne de puerco frita en forma de moneda
咖喱猪排
Chuleta de puerco en curry
烤肉方
Rebanada de carne de puerco asada
烤乳猪
Lechón asado
口蘑里脊丁
Solomillo con hongo
扣肉
Carne de puerco perdigada
葵花肉
Lonjas de carne de puerco a vapor
腊肠
Chorizo
腊肉
Carne en salazón
辣肠
Saveloy (especie de salchicha seca)
辣子炒肉丁
Cuadritos de carne de puerco con ají
梅干菜扣肉
Carne de puerco perdigada con verdura seca
奶猪,小猪
Lechón
炝腰花泡菜
Riñón de puerco salteado con encurtido
芹菜猪肚鲜菠菜
Callos con apio y espinaca
青蒜炒猪肠
Salchicha salteada con tallo de ajo verde
青笋炒肉丝
Tirillas de puerco salteadas con brotes de bambú
肉丁
Cuadritos de carne
肉末
Carne picada, carne molida
肉片
Longa de carne
肉丝
Tirilla de carne
肉丝炒青椒
Tirillas de carne de puerco con pimiento
肉丸
Albóndiga
肉馅
Relleno de carne
肉汁
Jugo de carne
软炸猪肠
Tripa de puerco frita
沙锅猪腿
Pernil porcino den cazuela
烧猪肉丝
Tirillas de carne de puerco salteadas
生爆盐煎肉
Fritura de carne de puerco salada
狮子头
Albóndigas grandes de carne de puerco
蒜苗炒猪肝
Hígado de puerco con brotes de ajo
糖醋里脊
Solomillo en salsa agridulce
糖醋排骨
Chuleta agridulce
五香酱肉
Carne de puerco especiada
咸肉
Tocino
香肠
Salchicha
硝肉
Carne de puerco salada
小泥肠
Salchicha de francfort
蟹黄狮子头
Albóndigas con hueva de cangrejo
熏猪舌
Lengua de puerco ahumada
腌肉
Carne de puerco salada
意大利香肠
Salame
鱼香肉丝
Tirillas de puerco picantes al estilo sichuanés
炸古老肉
Carne de cerdo frite en salsa agridulce
炸面包火腿
Jamón frito con tostada
炸肉茄夹
Berenjenas emparedadas con carne
炸小肠
Salchicha frita
炸腰花,香酥腰花
Riñón frito
纸包里脊
Solomillo de puerco en celofán
肘子
Pernil
猪肚
Tripicallos de puerco
猪肝
Hígado de puerco
猪排
Chuleta de puerco
猪肉松
Carne sedosa y seca de puerco
猪蹄
Pata de puerco
猪腰
Riñón de puerco

9. 蛋类 Huevos
鹌鹑蛋
Huevo de codorniz
茶鸡蛋
Huevo cocido con té
炒鸡蛋
Huevo revuelto
蛋白,芙蓉
Clara
蛋黄
Yema
芙蓉三鲜
Tres delicias con clara de huevo
鸽蛋
Huevo de paloma
虎皮鸡蛋
Huevo de piel arrugada
鸡蛋卷
Rollo de huevo
煎荷包蛋
Huevo frito
皮蛋,松花蛋
Huevo de mil años
三色蛋
Huevo de tres colores
双色蛋
Huevo de dos colores
摊鸡蛋
Tortilla de huevo
咸蛋
Huevo salado
鸭蛋
Huevo de pata
鸭油鸡蛋羹
Flan a vapor
煮鸡蛋
Huevo pasado por agua

10. 蔬菜 Vegetales
八宝冬瓜
Calabaza blanca con ocho tesoros
白扒银耳豆苗
Agárico plateado con brote de soya
白菜肉馅卷
Rollos de repollo con relleno de carne
白菜香覃
Repollo y champiñón
白油青豆
Guisante con crema
草菇烩豌豆
Champiñón y guisante
炒红豆
Fríjol rojo sofrito
大头菜
Colinabo salado
冬菜,梅干菜
Verduras secas
冬菇菜花
Coliflor con champiñón
冬瓜盅
Delicias en calabaza blanca
豆腐皮
Rebanadas de requesón de soya
豆腐乳
Requesón de soya fermentado
炖黄蘑
Agárico amarillo estofado
番茄
Tomate
粉皮
Rebanadas de almidón de habichuelas
粉条
Fideos hechos con almidón de habichuelas
凤尾莴笋
Lechuga en forma de cola de fénix
芙蓉菜花
Coliflor con clara de huevo
腐竹
Rollo de nata seca de soya
干贝白菜
Repollo con charnela seca de vieira
干贝芥菜
Verdura de mostaza con charnela seca de vieira
干烧冬笋
Brote de bambú en salsa de chile
甘薯
Batata, boniato
桂花苕丸加樱桃
Albóndigas de patata con osmanto ya cereza
锅塌豆腐
Queso de soya sofrito
蚝油油菜心
Cogollo de colza cocido con salsa de ostra
花菇拌瓢菜
Champiñón y repollo de Shanghai
烩干菜
Puchero de verduras secas
烩红椒
Pimiento rojo guisado en salsa
火腿蒸菜花
Coliflor con jamón
鸡油白菜
Repollo cocido con grasa de pollo
鸡油扁豆
Judía verde guisada con grasa de pollo
鸡油冬笋
Brote de bambú guisado con grasa de pollo
鸡油茭白
Tallo de cizaña acuática guisado con grasa de pollo
鸡油双冬
Seta y brote de bambú en grasa de pollo
鸡油丝瓜
Pepino esponjoso guisado con grasa de pollo
鸡油油菜
Colza cocida con grasa de pollo
家常豆腐
Queso de soya a la casera
姜汁扁豆
Judía verde en salsa de jengibre
酱菜
Legumbres encurtidas en salsa de soya
酱生姜
Jengibre encurtido
芥兰
Brécol
口蘑白菜心
Cogollo de repollo con champiñón fresco
口蘑扁豆
Judía verde con champiñón
口蘑菜花
Coliflor con champiñón
口蘑菜台
Champiñón y brécol
口蘑豆花
Jugo lechoso de soya con champiñón
口蘑龙须菜
Champiñón con espárrago
口蘑丝瓜
Pepino esponjoso con champiñón
栗子白菜
Repollo con castaña
卤蘑菇
Hongo en salsa
罗汉斋,素什锦
Macedonia de delicias vegetarianas (surtidas)
面筋
Gluten
奶油菜花
Coliflor con crema
奶油芦笋
Espárrago con crema
奶油瓢菜
Repollo con crema
酿豆腐
Queso de soya con relleno
泡菜
Encurtido
瓢菜
Repollo de Shanghai
炝扁豆
Judía verde sofrita
青椒烧芽菜
Pimiento verde y brote de soya
青笋荸荠
Brote de bambú con castaña de agua
三丝豌豆
Guisante con tres delicias
沙锅豆腐
Queso de soya en cazuela
烧四素
Guiso de cuatro verduras
什锦酱菜
Verduras surtidas conservadas en salsa de soya
四鲜烤麸
Gluten de masa sazonado
素火腿
Jamón vegetariano
素鸡
Pollo vegetariano
素烧莴笋
Lechuga guisada sin carne
素四宝
Cuatro delicias vegetarianas
酸黄瓜
Pepinos en vinagre
酸辣黄瓜
Pepino agripicante
酸甜白菜
Repollo agridulce
天津白菜
Repollo de Tianjin
五香大头菜
Colinabo especiado
五香豆
Habas especiadas
鲜蚕豆瓣
Haba fresca pelada
鲜蘑菜花
Champiñón y coliflor
鲜蘑冬瓜球
Champiñón fresco y bolitas de calabaza blanca
鲜蘑冬笋
Champiñón y brote de bambú
鲜蘑盖花
Champiñón y verdura de mostaza
鲜蘑烤麸
Champiñón y gluten de masa
鲜蘑豌豆
Champiñón fresco y guisante
鲜蘑油菜
Colza con champiñón
咸菜
Verduras saladas
蟹肉扒龙须菜
Espárrago con carne de cangrejo
雪菜冬笋
Brote de bambú y verdura de mostaza salada
鸭油白菜心
Cogollo de repollo con grasa de patp
腌雪里红
Variedad de mostaza salada
油菜
Colza
油菜鲜奶
Colza con crema
油焖笋
Brote de bambú rehogado en aceite
油汁红椒
Pimiento rojo remojado en aceite
鱼香茭白
Tallo de cizaña acuática a la sichuannesa
鱼香茄子
Berenjena frita y picante a la sichuanesa
圆白菜
Col
月影豌豆
Huevo de paloma con guisante
炸土豆片
Rebanadas de papa fritas
榨菜
Variante de mostaza salada
煮花生
Cacahuetes salcochados

11. 点心 Meriendas
八宝饭
Arroz dulce con ocho tesoros
白菜烧麦
Empanadilla rellena de repollo a vapor
白果莲子
Compota de nueces de gingko y semillas de loto
百花金钱盒
Fritura de carne de puerco y camarón
包子
Empanada a vapor
冰淇淋蛋糕卷
Helado de cucurucho
冰肉千层夹
Emparedado de carne gelatinosa
冰糖菠萝
Compota de piña en azúcar cande
冰糖葫芦橘子
Acerolas y mandarinas bañadas con azúcar cande
冰糖莲子
Semillas de loto en azúcar cande
冰糖莲子小米粥
Gachas azucaradas de mijo con semillas de loto
冰糖龙眼
Ojos de dragón en azúcar cande
冰糖绿豆沙
Puré de fríjol verde con azúcar cande
冰糖银耳
Agárico plateado con azúcar cande
冰糖元宵
Albóndigas en azúcar cande
冰汁桃脯
Compota de durazno confitado
饼干
Galletas
拔丝苹果
Manzana en caramelo caliente, manzana en almíbar
拔丝山药
Ñame en azúcar caliente, ñame en almíbar
玻璃蛋糕
Pastel glaseado
菠萝龙眼
Piña y ojo de dragón
菠萝三色冻子
Jalea de piña tricolor
菠萝塔
Bocadillo con crema y piña
薄饼干
Galletas crujientes
薄脆松饼
Oblea
薄皮鲜虾饺
Ravioles de camarón
布丁
Budín
长面包
Barra
炒面
Tallarines fritos
澄面虾饺
Ravioles de camarón
船点芝麻锅炸
Frituras de sésamo
春卷
Rollos de primavera
脆皮金钱盒
Empanada de carne
大面合
Volován
担担面
Tallarines a la sichuanesa
点心
Pastel
冻糕
Helado de café
豆沙烧饼
Torta rellena de puré de frijol
蜂巢芋角
Bollo de malanga apanalado
峰糕
Bizcocho esponjado
凤凰冰肉包
Empanadilla de carne de cerdo y yema de huevo
麸皮面包
Acemita
干烙
Queso
糕饼
Pastel, torta, galleta, bizcocho
葛粉元子
Albóndigas de harina de pueraria
挂面
Tallarines secos
桂花白果
Compota de nuez de gingko con flor de osmanto
果馅饼
Pastelillo de fruta
果馅油炸饼
Rosquilla rellena de fruta
果子冻
Jalea de fruta
海绵布丁
Budín esponjoso
核桃酪
Crema de nuez
黑面包
Morena
红肠三明治
Perro caliente
花卷
Rollo de harina a vapor
花色甜点
Pasteles surtidos
火腿三明治
Sándwich de jamón
鸡蛋饼
Flan, natillas
鸡肝鲜虾盒
Buñuelo de camarón e hígado de pollo
鸡肉烧麦
Empanadilla de pollo a vapor
鸡肉三明治
Sándwich de pollo
鸡丝春卷
Rollo de primavera de carne de pollo
吉士三明治
Sándwich de queso
夹肉面包
Sándwich
夹心饼
Pastel emparedado
姜饼
Pan de jengibre
饺子
Ravioles
酒酿元宵
Albóndigas con arroz dulce y fermentado
桔羹元宵
Albóndigas con relleno dulce en almíbar de naranja
桔酪细末
Gelatina de naranja pulverizada
桔子莲心羹
Compota de mandarina y semillas de loto
开花包
Panecillo floral a vapor
烤焦面包片
Tostada quemada
烤面包片,吐司
Tostada
烤适中面包片
Rebanada de pan tostada a punto
馄饨
Sopa de mariposas
烙饼
Tortilla
栗子露
Crema de castaña
莲蓉百合酥
Pastel de bulbo de lirio con semillas de loto
裸麦面包
Pan de cebada
麦片粥
Papilla de avena
梅花虾饺
Ravioles de camarón
米饭
Arroz
蜜枣
Dátil confitado
密汁白果
Nuez de gingko en almíbar
面包
Pan
面包干
Sequete, mendrugo
面包卷
Roolo de pan
面包皮
Corteza de pan
面包屑
Migaja, miga
面饼
Barquillo plano
面花
Pastelillo italiano
面条
Tallarines
奶酥
Soufflé
奶油草莓
Fresa con crema
奶油蛋糕
Pastel de crema
奶油鸡蛋饼
Brioche
奶油卷
Rollo con crema
奶油栗子蛋糕
Pastel con crema y castaña
奶油栗子粉
Puré de castaña con crema
琵琶虾扇
Camarón descascarado frito
苹果馅饼
Pastel relleno de manzana
气鼓
Bollo
千层饼
Hojaldre
巧克力点心
Pasteles de chocolate
巧克力金丝糕
Pastel de chocolate
巧克力奶油卷
Bollo de crema y chocolate
全蛋萨其马
Especie de buñuelo escarchado
热煎饼
Torta cliente
肉饼
Hamburguesa
肉馅煎饼
Empanada frita
乳酥
Dulce de leche cuajada
三角饼
Panqueque triangular
三色冰糕
Helado tricolor
三鲜锅巴
Costra frita de arroz con tres delicias
沙湾原料奶挞
Torta de crema
山楂冻
Jalea de acerola
山楂露
Dulce de acerola
烧饼
Torta al horno
烧麦
Empanadillas a vapor
什锦饼干
Galletas surtidas
什锦炒饭
Arroz frito mezclado
什锦蓉
Compota cuajada
什锦水果,凉羹
Cóctel de frutas
水果蛋糕
Pastel de frutas
四色春卷
Rollos de primavera con relleno de cuatro colores
松饼
Torta quebradiza con relleno
松脆饼
Tortilla crocante
苏打饼干
Galletas de soda
酥皮鸡蛋挞
Natillas
酥皮月饼
Pastel de luna, pastel para la fiesta de Medio Otoño
碎麦片
Copos sueltos avena
汤面
Sopa de tallarines
糖水芒果
Compota de mango
糖煮水果
Compota
桃仁蛋糕
Pastel con semilla de melocotón
桃仁玉米酪
Crema de semillas de melocotón y harina de maíz
甜面包,馒头
Bollo, panecillo dulce
通心粉
Macarrones
豌豆酪
Puré dulce de guisante
威花百花夹
Fritura de carne de puerco y camarón
五仁汤圆
Albóndigas dulces con relleno de nueces surtidas
西瓜盅
Compota de sandía
虾肉酥盒
Mantecada de camarón
虾疏包
Empanada de camarones y verduras
鲜花饼
Torta floral
香肠三明治
Sándwich de salchicha
小菜,附加点心
entremés
小米红豆粥
Gachas de mijo y fríjol rojo
小米粥
Sopa de mijo
小甜点心
Bizcochitos
小甜松饼
Mollete
蟹黄干蒸烧麦
Empanadillas de hueva de cangrejo a vapor
蟹黄灌汤包
Empanadilla al estilo de Yangzhou
新月形面包
Pan de medialuna
杏仁饼干
Galletas de almendra
杏仁豆腐
Requesón de almendra
杏仁鸡糕卷
Rollo de almendras
杏仁露(酪、茶)
Crema (leche cuajada) de almendra
椰黄酥角
Flan de coco
椰丝卷
Rollos con tirillas de coco a vapor
椰子派
Pastel de coco
银耳莲子
Compota de agárico plateado y semilla de loto
银耳藕片
Compota de agárico plateado y raíz de loto
油煎饼
Tortilla frita
油炸面包块
Cuscurro
玉米花
Palomitas de maíz
玉米面包
Borona
玉米粥
Gachas de maíz
玉液叉烧包
Empanadilla de carne a la guangdongnesa
圆面包
Pan redondo
云腿明虾盒
Emparedado de jamón y camarón picado
云腿鸳鸯酥
Emparedado de jamón
枣泥糕
Pastel de puré de dátil
枣泥粽子
Tamal chino con relleno de puré de dátil
炸春卷
Rollos de primavera fritos
炸年糕
Pastel frito de año nuevo (hecho con harina de arroz glutinoso)
炸油圈
Rosquilla frita
蒸糕
Torta a vapor
蒸饺
Ravioles a vapor
粽子
Zongzi, tamal chino, humita china

12. 水果和干果 Frutos
开心果
Alfóncigo, pistacho
白果
Fruto de Gingko
白兰瓜
Melón Bailanggua
槟榔
Areca
菠萝
Piña
菠萝蜜
Fruto de Artocarpaceo
草莓
Fresa
橙子
Naranja
醋栗
Grosella
番石榴
Guayaba
柑子
Naranja mandarina
橄榄
aceituna
瓜条
Tirillas de calabaza confitada
瓜子
Pepita de melón, pipa
桂圆
Ojo de dragón seco
果脯蜜饯
Frutas confitadas
哈密瓜
Melón de Hami
海棠
Manzana silvestre
核桃
Nuez
红醋果
Grosella
花生
Maní, cacahuete
金桔
Fortunela
金桔饼
Naranja seca
桔子
Mandarina
葵花籽
Semilla de girasol
梨(杏、枣)脯
Confituras de pera (albaricoque, dátil)
荔枝
Litchi
栗子
Castaña
留连
Durían
龙眼
Ojos de dragón
芒果
Mango

Ciruela
梅干
Fresa seca
木瓜
Papaya
南瓜子
Pepita de calabaza
柠檬
Limón
枇杷
Níspero del Japón
苹果
Manzana
葡萄
Uva
葡萄干
Pasa
桑椹
Mora
山楂
Acerola
石榴
Granada
柿饼
Caqui seco
柿子
Caqui
松子仁
Piñón
桃脯
Melocotón congitado
桃子
Durazno, melocotón
天津鸭梨
Pera de Tianjin
甜瓜
Melón dulce
无花果
Higo
无子葡萄干
Pasa sin semilla
西瓜
Sandía
香蕉
Banana, plátano

Albaricoque
杏干
Albaricoque seco
杏仁
Almendra
雪梨
Pera
杨梅
Madroño
杨桃
Carambola
腰果
Marañón
椰子
Coco
樱桃
Cereza
柚子
Toronja, pomelo

Dátil, azufaifa
榛子仁
Avellana

13. 饮料 Bebidas
冰棍
Polo helado
冰奶蛋
Batido de leche
冰淇淋
Helado
菠萝汁
Jugo de piña
草莓汁
Jugo de fresa
豆浆
Leche de soya
果子露
Zumo de frutas
红茶
Té negro
红果汁
Jugo de acerola
火烧冰淇淋
Helado quemado a alcohol
菊花茶
Té de crisantemo
咖啡
café
可可
Cacao
矿泉水
Agua mineral
炼乳
Leche condensada
龙井茶
Té del pozo de dragón
绿茶
Té verde
马奶
Leche de yegua
茉莉花茶
Té de jazmín
目斯
Mousse, crema batida
奶粉
Leche en polvo
奶酪
Queso
奶油
Crema, nata
柠檬汁
Limonada
牛奶
Leche de vaca
浓(淡)茶
Té fuerte (suave)
苹果汁
Zumo de manzana
汽水
Gaseosa
全脂奶
Leche sin desnatar
桑椹汁
Jugo de mora
双色冰糕
Helado en dos colores
水果刨冰
Sorbete
水仙茶
Té de narciso
苏打水
Soda
速溶咖啡
Café instantáneo
酸梅汁
Jugo de ciruela agridulce
酸奶
Yogur
脱脂奶
Leche desnatada, desgrasada
乌龙茶
Té wulong
鲜桔汁
Naranjada
羊奶
Leche de cabra
樱桃汁
Jugo de cereza
柚子汁
Jugo de toronja
砖茶
Té comprimido, barra de té compacto

14. 酒水 Vinos
白干,高粱酒
Licor de sorgo
白兰地
Brandy, coñac
薄荷酒
Crema de menta
大曲酒
Daqujiu
淡色啤酒
Cerveza dorada
法国白兰地
Coñac francés
汾酒
Licor Fen
伏特加
Vodka
柑桂酒
Curasao
黑啤酒
Cerveza negra
红葡萄酒
Vino tinto
黄酒,绍兴酒
Vino de arroz, vino de Shangxing
鸡尾酒
Cóctel
姜汁白兰地
Coñac de jengibre
金酒,杜松子酒
Ginebra
开胃酒
Aperitivo
朗姆酒
Ron
烈性酒
Aguardiente
露酒
Licor aromático de fruta
裸麦啤酒
Kvas
马提尼酒
Martini
茅台酒
Maotai
潘趣酒,五味酒
Ponche
啤酒
Cerveza
苹果酒
Sidra
生姜啤酒
Cerveza jengibre
生啤酒
Cerveza de barril
苏格兰威士忌
Whisky escocés
威士忌
Whisky
威士忌加苏打
Whisky con soda
味美思酒
Vermut
西凤酒
Sifeng
香槟酒
Champán
雪利酒
Jerez
樱桃白兰地
Coñac de cereza
樱桃酒
Marrasquino
竹叶青酒
Licor de hoja verde de bambú

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