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POSTRES: ELABORADOS: Peras glaseadas

Receta:
Peras glaseadas

Para porciones:
Calorías por porción:

Ingredientes:
4 peras grandes; 4 cucharaditas de miel; 200 gr de jugo de mandarinas; el jugo de un limón; la ralladura de una mandarina; 2 sobrecitos de edulcorante.

Peras

Procedimiento:
Pelar las peras sin quitarles el cabito. Sacarles el centro haciendo un corte desde la base para que no se desarmen. Colocarlas en una cacerola chica para que quepan paradas y pincelarlas con el jugo de limón. Aparte, hervir la miel con el jugo de mandarinas y la ralladura. Colar y agregar a las peras. Cocinar hasta que la fruta esté tierna pero no deshecha. Retirar las peras y enfriarlas sobre una rejilla. Edulcorar el fondo de cocción. Servir las peras bañadas con este jugo.