Ciclo de Bares de Palermo

Restobar Godí ubicado en Costa Rica 4588. Carlos Ramírez un mexicano nacido en Chiapas

Entrevistamos a Carlos Ramírez un mexicano nacido en Chiapas, hace cuatro años que vive en Argentina, nos cuenta un poco sobre Godî, un restobar ubicado en Costa Rica 4588. Abre todos los dias menos lunes y los fines de semana esta abierto hasta las 6:00 am.

1 - El nombre del restobar por que?
Godí, el nombre fue elegido mas que nada inspirandoce el dueño en el arquitecto Antoni Gaudí

2 - Hace cuanto tiempo esta instalado en Palermo?
Hace dos años.

3 - Promedio de personas por fin de semana.
Alrededor de 150 cubiertos, con rotación obviamente.

4 - Por que eligieron este barrio ?
Los dueños al ver el crecimiento de esta zona y la demanda, eligieron este barrio hace dos años.

5 - Hay algún menú especial o recomendado?
En la cafetería tenemos el Café Godí: café, licor de dulce de leche, crema y chocolate rallado. Comida internacional, fajas de pollo con jengibre, miel y oporto con batatas fritas. Postre Creme Brulée y frutas de estación salteadas al wok con jerez y helado de crema.

Política

6 - Como ves la gestión de Aníbal Ibarra?
Todo gobierno paso por una mala situación, como la que pasa Ibarra, es muy difícil por lo ocurrido en Cromañon, el es un gran responsable por las inspecciones que no se generan. Involucra muchas instituciones, corrupción. Igual desconozco la vida de Ibarra.

7 - Que opinas de Mauricio Macri?
Mucho no me involucro en la política, pero escuche la parte negativa de la familia, desconozco sobre su vida.

8-Por que crees que Caballo quiere volver a ser diputado?
No llego a concluir en el por que, supongo que hay un poco de interés.

9 - Como ves a Carrió del ARI gobernando la cuidad de Buenos Aires?
Esa mujer me recuerda mucho a Maria Felix, una actriz mexicana, muy machista, firme en sus decisiones, si la veo bien, por ser mujer.

10 - Que podes opinar sobre la guardia urbana?
Que buena pregunta, el otro día iba caminando cerca de mi casa y veo que una persona se acerca a un guardia urbana y le pregunta por una avenida, yo desconocía cual era su función, si están armados, la verdad es que no se, pero ellos no supieron responderle.

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